Missions
- Encadrer et accompagner l’équipe au quotidien en favorisant la montée en compétences de chacun
- Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients
- Faire respecter les procédures, notamment en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Organiser et superviser l’activité quotidienne du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements et répartition des tâches
- Animer l’équipe et maintenir une dynamique de travail positive et efficace
- Suivre les performances du restaurant et contribuer à l’atteinte des objectifs fixés
- Analyser les principaux indicateurs de gestion (chiffre d’affaires, pertes, masse salariale, temps de service…) et mettre en place les actions correctives nécessaires
Profil recherché
- Vous avez le sens des responsabilités et êtes capable de prendre des décisions au quotidien
- Vous aimez accompagner, fédérer et faire progresser une équipe
- Vous êtes organisé·e, réactif·ve et à l’aise dans un environnement dynamique
- Vous avez le sens du service et êtes attentif·ve à la satisfaction des clients
- Vous appréciez les challenges et êtes orienté·e vers l’atteinte des objectifs
- Vous disposez d’une expérience réussie en management
- Une expérience dans le secteur de la restauration est un véritable atout
Conditions et environnement de travail
- Management d’une équipe d’environ 30 collaborateurs
- Parcours de formation et accompagnement à la prise de poste
- Environnement de travail dynamique et responsabilisant
- Possibilités d’évolution au sein de l’enseigne
Les postes sont handi-accueillants.
Compétences
- Management d’équipe
- Gestion administrative
- Gestion des ressources humaines
- Organisation et planification
- Suivi des indicateurs de performance
- Gestion des priorités
- Sens du challenge
- Esprit d’équipe et sens du service
Session de recrutement en octobre.